剩菜剩饭加热前，最好拌入一些醋去腥味。

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剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。
剩菜剩饭用微波炉加热前，最好先加点水拌匀。
剩菜炒蔬菜时，可加些醋去腥增鲜。
剩菜回锅：添加一些醋，可以去腥提鲜。
剩菜剩饭变美味：炒饭时加入一些玉米粒和青豆
剩菜加热前最好切小块，易于熟透且不易沾染生味。
剩饭剩菜变美味：炒饭时加入一些胡萝卜丁和豌豆，营养又好吃。
剩菜回锅时，加入少许醋可去腥提鲜。
剩菜热炒时可适当加些辣椒提味
剩菜剩汤可适当添加盐和醋，再次加热后口感更好

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