面包发酵：在温暖处放置，盖上湿布，让其自然膨胀至两倍大。

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制作面包时发酵：将面团放在温暖湿润处，让其自然醒发至两倍大。
制作面包时醒发：将面团放在温暖湿润的地方，盖上湿布，让其自然醒发至两倍大。
自制面包发酵：将面团放在温暖处，表面盖湿布，让其自然醒发。
制作面包时，面团发酵至两倍大：体积膨胀，口感松软。
做面包时，面团发酵至两倍大即可，不要过度膨胀否则易裂开。
做馒头：发酵面团加入酵母，揉匀后盖上湿布，醒发至双倍大，然后蒸熟。
面团醒发：发酵面团时，包上湿布，放在温暖处
面团发酵时盖上湿布，能保持湿度，让面团体积膨胀得更均匀。
制作馒头时如何醒发？->将发酵好的面团放在温暖处，盖上湿布静置。
做面包时，发酵阶段要保持温暖湿润，让面团体积充分膨胀。

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