剩饭剩菜冷藏后，可用保鲜膜包裹再冷冻，不易发霉

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大蒜切片后，用保鲜膜包裹并冷藏，不易发霉。
剩菜剩饭可以用保鲜膜密封冷藏，保持48小时内新鲜
将剩菜剩饭放入密封盒，冷冻后再解冻，不易变质。
剩米饭可用保鲜膜包好冷藏，下次加热更软烂。
用保鲜膜包裹剩菜，冷藏时间更长。
剩菜剩饭冷冻后，解冻时要彻底解冻再加热。
剩菜剩余蔬菜可用开水焯一下再冷冻，不易变质
剩菜剩饭冷藏再食用，合理安排冷冻保存时间
剩饭不易发霉：用微波炉加热，再密封冷藏，可延长保存时间。
剩菜剩饭用锡纸包好冷藏，不易滋生细菌。

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