中式面点上色，常用五香粉、酱油调制，色泽自然。

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五香粉与酱油搭配：烹饪肉类时，可调入五香粉提升香味，再加酱油提色。
中式面点上色常用酱油或红曲米水
五香粉与酱油搭配，常用于腌制肉类，增加香味。
五香粉常与酱油搭配腌制肉类，增添香气
炒面时加点酱油，增加色泽
中式烹饪常配以五香粉、豆瓣酱等调料
烧味如叉烧，烤制时刷上蜜糖和五香粉，色泽诱人。
烧乳猪上色要用到蜜糖和五香粉，色泽红亮且味道浓郁。
如何正确使用酱油提升菜品色泽：炒菜出锅前淋上热酱油，能让酱油的香味和色泽充分融入菜品。
烤鸡翅时，用蜂蜜和酱油腌制色泽更亮：蜂蜜能上色，酱油提鲜。

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