水未开时不要盖子，保持蒸汽循环清洁内胆

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水未烧开前，不要盖上壶盖，防止蒸汽积聚
不要在水未烧开时就打开壶盖，防止蒸汽烫伤
蒸锅蒸食物时，水开后盖上锅盖，保持蒸汽湿度。
水未烧开前不要盖紧壶盖，以利于散热和蒸汽排出
如何正确使用电饭煲：饭后清洗内胆，避免粥渣硬结；煮粥时不要打开盖子，保持水汽，可使粥更软烂。
水温未达100℃时，不要盖上壶盖，让蒸汽自然散热。
使用电热水壶，水未烧开前不要盖盖，防止蒸汽膨胀炸裂。
清洁门密封条，防止水蒸汽侵蚀内胆。
煮沸水壶时，水未开前不要盖盖子
蒸鱼时盖上保鲜膜，能保持蒸汽不散失。

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