选购坚果，手握轻捏，若壳容易开裂，表明已过熟。

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买坚果，手握一捏，若壳不易开裂，表示新鲜度高。
买坚果，看外壳完整，没有裂缝，用手轻捏，易开壳为佳。
购买坚果，看外壳完整，颜色自然，轻轻一捏，易开裂的品质更好。
买坚果，手捏判断硬度，新鲜坚果外壳紧实，不易碎裂。
挑选坚果时，注意外壳完整，颜色自然，用手轻捏没有裂缝的为佳。
买水果时，可以用手轻轻捏一捏，硬邦邦的是熟透的表现。
螃蟹煮熟后，用筷子轻轻一提，如果壳很容易松开，说明火候刚好
购买新鲜蔬菜时，可轻轻握捏茎部，若手感紧实则新鲜
购买坚果，看外壳完整，轻握有油脂感
购买水果时，观察表皮完整度，用手轻捏判断熟度。

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