未煮熟的豆类如红豆、绿豆过期后容易发霉。

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将绿豆、红豆等豆类煮熟后晾凉再存，能降低虫害概率。
涮菜顺序建议先煮容易熟的，如豆腐、豆皮，再下肉类。
黑豆、红豆等晒干后存放在密封容器中不易发霉。
绿豆、红豆等防虫：煮熟后再存放可减少虫害。
绿豆和红豆一起煮，不易消化，可分开煮食
定期检查咖啡豆的湿度，过高容易发霉。
煮绿豆汤，可提前泡发绿豆，缩短煮熟时间。
红薯搭配豆类，提供能量且饱腹感强：红薯煮熟后搭配红豆粥。
绿豆、红豆等豆类晒干后存入冰箱，减缓发芽速度。
豆制品煮熟后更容易消化吸收

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