肉汤：炖好的肉汤冷藏后会变稠，用保鲜膜密封冷藏，需要加热食用时再加热。

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快餐汤品可以提前炖煮好，冷藏后再加热食用，保持味道。
肉汤或汤料冷冻后，用微波炉融化再加热。
剩饭剩菜用保鲜膜密封冷藏，食用前加热
剩菜剩余汤水可以用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，第二天热一热再食用。
提前炖煮一锅汤，冷藏后快速加热食用
剩汤用保鲜膜密封，放冰箱冷冻后解冻再加热，营养不易流失。
剩汤过滤掉杂质后，用保鲜膜密封冷藏不易变味。
冷藏的剩菜加热后再密封，更安全食用。
肉类冷藏时要用食品袋密封好
炖煮后的海鲜汤汁可倒入密封容器，冷藏后食用口感更佳。

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