烘焙蛋糕时，可考虑在蛋糕上涂抹一层薄薄的黄油，以延长保存时间。

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烘焙蛋糕表面涂抹一层薄薄的黄油，可防止干裂。
烘焙后的蛋糕切片后，可涂抹一层薄薄的黄油防干裂。
蛋糕表面涂一层薄薄的黄油，有助于延长保质期。
烘焙蛋糕表面刷上一层薄油可延长其新鲜度。
如何防止蛋糕表面裂纹：在烘烤前在蛋糕糊上抹一层薄薄的黄油或者喷一些防裂喷雾。
做蛋糕不沾锅：在锅底涂一层薄薄的黄油或者烘焙喷雾，可以防止蛋糕粘连。
蛋糕模具应涂抹薄层黄油防粘
如何防止烘焙蛋糕粘盘：在烤盘底部涂抹薄层黄油或烘焙喷雾。
烘焙蛋糕时分层：使用戚风蛋糕模具，蛋糕体间可涂抹奶油填充。
烘焙蛋糕时，分层涂抹黄油可以增加湿润度

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