黄瓜切片后，撒上少许盐腌制可杀菌保鲜。

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凉拌黄瓜：黄瓜切细条，加盐腌制片刻出水，挤干水分后撒上蒜末、醋、糖、香油，最后撒上少许花椒粉提辣味。
面包切片后，可撒上少许盐，抑制霉菌生长。
黄瓜切片后撒盐，腌制后不易变软
制作腌黄瓜：黄瓜切片后，撒上适量盐腌制，过一会儿再加醋和糖。
黄瓜切片后撒上少许糖，减少软烂
存放面包切片，可撒上少许盐抑制霉菌生长。
做凉拌黄瓜：黄瓜切片，加入醋、糖、盐，撒上少许芝麻和香菜，冷藏后更爽脆。
黄瓜：切开后撒上少许盐，可减慢糖分流失，保持清脆。
黄瓜：切片后撒上少量盐，可有效延长保存时间。
腌黄瓜：黄瓜切片，加醋、糖、盐腌制1小时

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