切肉时撒点面粉，能防止粘连，切出更均匀的片状。

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面包切片均匀：切面撒些面粉，可以防止面包片粘连。
切土豆片时，可以在切面撒上一小撮淀粉，防止粘连。
切土豆时撒面粉：防止粘连，切割更顺畅。
切面时撒些面粉，能防止粘连，还能使面条更筋道
面包切片不粘连：用黄油涂抹刀面，或者在切面撒一层面粉，能防止面包片粘连。
切鱼片时可先在案板上撒一层面粉，防止粘连
切肉不粘刀：将肉冷冻后再切，切片更均匀不易粘连
鱼肉切片时，可以在刀上沾点淀粉，可以防止鱼肉粘连。
切肉前在案板上撒些面粉，防止粘连
切香肠时加点面粉：防止粘连，切割更方便

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