炖肉软烂：提前将肉用开水焯一下，再炖会更入味

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炖肉软烂：提前用热水焯一下肉，再炖，肉质会更容易入口。
炖肉软烂：提前将肉用开水焯一下，去掉血水和腥味，炖的时候会更易烂。
炖肉易烂：提前将肉冷水下锅焯水，去血水，炖煮更易软烂。
炖肉软烂：提前将肉焯水，再用老抽、料酒腌制
炖肉软烂又入味：先用热水焯一下肉，再放凉后切块，炖煮时会更易熟且口感好。
炖肉软烂：提前将肉焯水去血水，炖时加足热水，小火慢炖
炖肉软烂不腻：提前用热水焯一下肉，去除血水和腥味
炖肉软烂又入味：提前将肉焯水去血沫，再用老抽、料酒腌制，炖煮时加足热水，转小火慢慢炖煮。
炖肉软烂：提前将肉焯水去血水，慢炖时加足水
炖肉软烂又入味：提前用温水泡发肉类，炖煮时肉质更易熟烂。

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