剩菜汤冷冻前加点盐，防止结冰时析出过多水分。

发布时间：2024-08-25 04:36

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[烹饪] 做菜时加点盐能防止炒菜出水
炒菜后关火再放盐，减少析出水分
肉类冷冻分袋包装：一次取出适量，剩余再冻，方便多次食用。
炒青菜时最后加盐：防止菜叶失水变老。
冰箱内不宜摆放过多食物，以防止冻坏；
出汗过多要及时补充盐分和水分；
煮鸡蛋前加冷水，能防止破裂
剩菜剩饭冷藏后做汤或炒饭，减少丢弃。
炒青菜时，可以适当加入一点醋和盐，不仅可以增加味道，还可以防止青菜变色。
煮鸡蛋前加冷水可以防止破裂

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