在果酱表面形成一层硬膜，是自然的防腐剂

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在果酱表面涂抹一层薄薄的食用油，可以减缓氧化速度。
在果酱瓶口涂一层柠檬汁，可以防止果胶析出导致果酱变稠。
自制果酱：选择熟透的水果，去核后加糖熬煮，避免添加防腐剂。
人的皮肤表面约有3-4层脂肪，其中一层是透明的角质层；
种植草莓时避免蚜虫侵害：可在周围地面撒上一层薄薄的辣椒粉，形成自然防线。
鸡蛋表面刷上一层油，能防止蛋壳沾水变硬。
自制豆酱密封冷藏，减少防腐剂使用
烤鱼时，可以刷一层油，防止水分流失和表面变硬。
自然果蔬面膜如蓝莓、苹果等，天然又营养。
自制果酱可以添加适量柠檬汁或酒，增加风味和防腐效果。

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