加热饭菜时，可适量加些油，保持菜肴湿润，口感更好。

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炒菜时适当加些水，菜肴更嫩
油温适中后加入食材，能保持菜肴口感嫩滑
剩菜剩汤可适当添加盐和醋，再次加热后口感更好
电饭煲蒸蔬菜时，可加少量油提升口感。
剩菜煮粥时，可加入适量米一起煮，口感更佳。
加热蔬菜时，可适当加点水，保持口感和营养。
[烹饪] 炒菜时加入少许糖，可以使菜肴更加甜润，同时也能提味
剩米饭可蒸熟再冷冻，下次加热时口感更好。
蒸蔬菜：在电饭煲内加适量水，放入切好的蔬菜，蒸15分钟即可保持口感嫩滑。
炒菜时，可以用少量的醋来增加菜肴的味道，但是不能过量，否则会破坏菜肴的口感。

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