炖汤去腥：加点白萝卜或者豆腐，它们能吸附异味

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白萝卜去冰箱异味：切片的白萝卜放冰箱，能吸附异味并保持冷藏室清新。
炖豆腐时加点盐：豆腐不易碎，且能更好地吸收汤汁。
炖土豆加点白酒：能去土腥味，还能让土豆更软烂。
炖肉软烂：加入一些土豆或胡萝卜，它们能吸收肉的油脂让口感更好。
制作豆腐汤：豆腐切块，加水煮开后撇去浮沫。加入切好的蔬菜，如胡萝卜、香菇，再煮一会儿。最后加盐调味。
剩豆腐用盐水浸泡去腥，可炖汤或炒菜
炖鸡汤加点醋：去腥提鲜，还能促进钙吸收
- 胡萝卜和羊肉一起炖，胡萝卜能中和羊肉的腥味。
胡萝卜和土豆可以炖煮成美味的素菜汤。
炖汤时加点生姜，能去腥增香

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