用小苏打做烘焙，能使糕点更松软

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做蛋糕时加点小苏打：能增加蓬松度，让蛋糕更松软。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一点泡打粉或小苏打，这样可以使蛋糕更加松软。
用小苏打烘焙，能制作出蓬松的蛋糕。
做蛋糕时加点小苏打，蓬松又柔软：小苏打能中和酸，促进发酵
做面包时加点小苏打：能让面包更松软
做面食时，加点小苏打，可以使面团更松软。
烘焙技巧：如何让戚风蛋糕更松软
[方法]在制作蛋糕或面包时，可以在面粉中加入一点小苏打粉，可以使面团更松软、口感更好。
做面食时加点小苏打：可以让面团更松软，发酵效果更好。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。

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