做蛋糕时加点小苏打，蓬松又柔软：小苏打能中和酸，促进发酵

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做蛋糕时加点小苏打：能增加蓬松度，让蛋糕更松软。
做蛋糕加苏打粉：蓬松又香甜。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一点泡打粉或小苏打，这样可以使蛋糕更加松软。
用小苏打烘焙，能制作出蓬松的蛋糕。
做蛋糕时打发蛋白，能提高蓬松度
做面包时加点小苏打：能让面包更松软
做蛋糕时，蛋白打发至硬性状态，能提高蛋糕的蓬松度。
做面点时加点发酵粉：蓬松又香甜
做面食时，加点小苏打，可以使面团更松软。

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