做面食时，加入一小勺食盐可以防止面团发酵过度。

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做面食时加点盐，可以防止面团发酵过度。
做面食时加点盐：揉面时可以防止面团发酵过度，使面食更有筋道。
做面食时加点盐：防止面团发酵过度，使面食更有筋道
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一小勺食盐，能帮助面团体积膨胀，口感更松软。
做面食时加点盐可以防止粘连：面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性，防止和面时黏手
蒸馒头时加点盐：能防止面团发酵过度产生酸味。
自制面包小窍门：面团发酵后加入一小勺牛奶，可使面包更柔软。
做面食时，加入一小勺盐，面团更易保持柔软且不易粘连。
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
如何让面包更松软：发酵面团时，加入一小勺白糖，可以使面包更饱满且口感更好。

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