烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入烤盘，烤完鱼皮会更容易剥离。

发布时间：2024-08-25 10:33

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烤鱼时，用锡纸包裹鱼身，能防止鱼皮烤焦。
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身可以防止鱼皮烤焦：在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒，包裹好锡纸，烤箱中层，200℃烤20分钟。
使用锡纸包鱼烤，能有效防止鱼肉粘锅
烤肉时可用锡纸包裹，避免表面烤焦
使用家用烤箱时要先预热，否则食物容易粘在烤盘上。
煎鱼时用厨房纸巾吸去鱼表面水分，不易粘锅
烤肉前用锡纸包裹，可以防止表面烤焦，保持肉质嫩滑。
烤鸡腿时用锡纸包裹：防止皮焦肉生，保持多汁。
烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物

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