生活料理技巧：教你如何快速清洗蔬菜，保持食物原色原味。

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炒时蔬：各种蔬菜清洗干净，快速翻炒，保持原色原味。
炒时蔬：各种蔬菜清洗干净，快速翻炒，加少量盐、鸡精提味，保持蔬菜原色原味。
利用蒸汽烹饪蔬菜，如蒸鱼，能保持原色原味。
炒时蔬：各种蔬菜快速翻炒，加盐、蒜蓉提味，保持蔬菜原色和营养。
快速蒸蔬菜：用保鲜膜包裹蔬菜，能保持原色和营养，缩短蒸制时间。
蒸蔬菜：保持原色原味，搭配适量调料，健康又好吃。
炖煮蔬菜时，加点食盐，可保持其原色原味。
素食烹饪时，尽量保留蔬菜的原色原味。
食物烹调时，尽量保持食物原色原味，少放调料
快速切菜法：保持刀具和食材的低温，切菜时可减少水分流失，保持原汁原味。

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