做菜时保持清洁，防止交叉污染

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8. 调味品分装，防止过期交叉污染。
避免将冷热食物混放，防止交叉污染。
注意保持个人卫生，勤洗手，防止交叉感染。
保持个人卫生：勤洗手，定期清洁家居环境，衣物要分开洗以防止交叉感染。
保持良好的餐具清洁习惯，防止食物污染
洗碗后存放餐具时，分开放置防交叉污染
定期清理厨房橱柜内部，可减少食物交叉污染。
15. 保持指甲清洁：防止细菌感染
使用保鲜膜包裹食物，可以减少冰箱内气味交叉污染。
将蔬菜放入冰箱时，最好用保鲜袋分装，避免水分流失和交叉污染。

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