冷藏的奶制品，放至室温软化后再食用。

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奶油冷藏后，使用前放在室温软化。
冷藏的水果如苹果、梨，最好在室温下软化后再食用。
奶酪冷藏：软奶酪室温，硬奶酪冷藏，切勿冷冻。
冷冻的酸奶可以直接放入冷藏室软化食用
冷藏的水果如樱桃，可以先在室温下软化再放入。
冷冻食品在冷藏室解冻，不直接放在室温下软化
冷冻食品解冻前，先放入冷藏室软化，再解冻。
冷藏室顶部是温度最稳定的区域，适合放奶制品
储存奶油前冷藏，使用时回温至室温
冷藏室里的奶酪最好单独存放，避免软化过快。

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