剩饭翻炒后，可加入胡萝卜丁，做成蔬菜炒饭。

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炒饭时可加入胡萝卜丁，营养丰富。
炒饭：剩米饭加入蛋液，热油炒香，加入蔬菜、火腿丁，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
做炒饭时，先将剩饭冷却后再炒，不容易黏连。加点胡萝卜丁，营养又美观。
海鲜炒饭：用剩饭与海鲜一起翻炒，加些胡萝卜丁、豌豆，色彩丰富，营养均衡。
炒饭时，加些胡萝卜丁，营养又美观
剩饭剩菜变美味：炒饭时加入一些胡萝卜丁和豌豆，营养又好吃。
做炒饭：提前将剩米饭冷藏，加热后加入蔬菜丁、鸡蛋和适量酱油。翻炒均匀，出锅前撒上葱花和胡椒粉。
做蔬菜炒蛋：鸡蛋打散，快速炒熟，加入西兰花、胡萝卜丁，加盐提味，快速翻炒均匀
做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
素食炒饭：剩饭加入蔬菜和豆腐，翻炒均匀再加热

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