解冻后的鸡肉可用纸巾吸去多余水分，再烹饪。

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冷冻的鸡肉，解冻后如有血水，可用纸巾吸干，再烹饪更卫生。
冷冻肉类解冻后，用厨房纸巾吸去表面水分，烹饪时更易入味。
冷冻的肉类解冻后，用厨房纸巾擦干水分再烹饪
冷冻鱼虾解冻后用厨房纸巾吸去多余水分，煎时不易破碎
腊肉、咸鱼切片后，用厨房纸巾吸去多余水分。
冷冻海鲜应用纸巾吸去多余水分，以减慢融化
肉类切片后用厨房纸巾吸去多余水分，可减少变质风险。
用厨房纸巾吸去肉类多余的油脂
洗碗后用纸巾吸干多余水分
豆腐烹饪：煎豆腐前，用厨房纸巾吸去多余的水分可以防止碎裂，煎至两面金黄。

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