烤土豆前切口，能帮助其熟透并防止破裂

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烤土豆切口不裂：烤前在切口处抹点橄榄油，能有效防止烤裂。
用烤箱烤土豆，切口后撒盐，能帮助土豆均匀受热，熟透不糊。
烤土豆时，切口朝下能防止水分流失，熟透更软糯。
烤土豆时切口撒盐，加快熟透
烤土豆前切口，可防止内部水分溢出
如何烤土豆不裂开：烤前切口朝下，烤盘上铺锡纸
烤土豆时，切口撒盐可以加速熟透。
炖土豆，加些醋能帮助土豆更快熟透
烤土豆切片前泡水：防止烤焦，口感更脆
烤土豆不用切：直接洗净，放入烤盘，加水，烤箱预热后一起烤，熟透后土豆会自然裂开。

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