如何烤土豆不裂开：烤前切口朝下，烤盘上铺锡纸

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烤土豆片：土豆切薄片，撒盐、黑胡椒，烤箱预热后，铺在烤盘上，烤至金黄
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物
用微波炉烤土豆：加水，盖上锡纸，5分钟软糯可口。
烤土豆前切口，可防止内部水分溢出
制作烤土豆：土豆洗净切块，撒上橄榄油、盐和黑胡椒。放入预热的烤箱，180度烤40分钟，至表面金黄即可。
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身可以防止鱼皮烤焦：在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒，包裹好锡纸，烤箱中层，200℃烤20分钟。
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入烤盘，烤完鱼皮会更容易剥离。
烤肉前用锡纸包裹，可以防止表面烤焦，保持肉质嫩滑。
烤肉时可用锡纸包裹，避免表面烤焦
烤蔬菜更脆：先用锡纸包裹，烤到七八分熟再打开。

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