烤肉前先从冷冻室取出，让其自然回温至室温

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冷冻食品解冻前，最好提前取出让其回温。
冰淇淋在冷冻前最好从冷冻盒取出，平放回冷冻室，以免软化。
快速解冻冰冻肉：将肉从冷冻室取出，放入冷藏室，第二天更容易解冻。
蛋糕：冷藏保存，吃前回温至室温。
冷藏的肉类，先放在室温下回温，再放入冰箱能减少冻伤。
用冷气冷却前先将食物室温降至室温，减少冷气负荷。
咖啡豆不能冷藏冷冻后立即研磨：需回温至室温。
储存奶油前冷藏，使用时回温至室温
冷冻面团解冻前，先放在冷藏室让表面回软。
冷藏鸡蛋前，先将其放置在室温下，让内外温度一致

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