炖汤时，用筷子试尝味道调整盐分。

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炖汤时，适量加些盐，待汤快好时再放，味道更鲜美：盐会破坏部分营养成分，最好在炖好后加。
炖汤时，可根据个人口味适量加盐，最后再调整。
炖蔬菜汤，加点盐和胡椒，提升整体味道。
炖汤时，可以根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味品，但不宜过量，以免影响汤的味道
炖汤时，不要一开始就加盐，待汤快好时再调味，避免食材失味。
炒菜时放盐可以先用筷子轻轻搅拌，让盐充分溶解，提升菜品味道。
炖汤时放姜：去腥提味，增强汤底味道。
适当加些盐，待汤炖好后再调味口感更好。
食盐在炖汤时后放，避免溢出
炖羊肉汤，用陈皮去羊肉的膻味，味道更醇厚。

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