吃甜点时，可以直接用叉子，无需换刀

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吃甜点时，用叉子，避免直接用手触摸。
餐桌上若有甜点，用叉子或勺子取食，避免直接用手
吃沙拉时，一般先用叉子取，然后换刀切。
餐具收纳：筷子和勺子可交叉放置，刀叉竖直放入刀鞘
吃沙拉时，通常用叉子，但轻咬蔬菜可以使用勺子
使用刀叉时，刀刃朝内，叉齿向上，用餐时从外向内取用，吃完一道菜换另一把
吃热菜时，等稍微凉一些后再用叉子或刀取食，以免烫伤
吃牛排时，先用刀切下一块，再用叉子送入口中。
刀叉使用时，右手持刀，左手持叉，切食物时刀口朝内，叉子则用来挑取。
刀叉使用时，右手持叉，左手持刀，用餐过程中交换位置。

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