将切开的柠檬挤汁擦拭蔬果，可减缓褐变，保持新鲜。

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柠檬切片后挤汁密封，可防止果肉氧化变色。
柠檬切片后挤汁，可覆盖在切开的面包上防腐。
将柠檬汁涂抹在切开的苹果上，可以防止苹果氧化变色。
柠檬、橙子可以挤出汁液，加糖密封，可制成天然果酱，减缓氧化变质。
用保鲜膜包住切开的柠檬，能保持新鲜，柠檬汁不会轻易溢出。
切水果前在刀上涂一层柠檬汁，可以防止切口变褐色。
用柠檬汁擦拭不锈钢锅，可保持光亮：柠檬酸有去锈效果
如何用柠檬汁清洁水垢：将柠檬切半，挤出汁液，加入热水和小苏打，混合后擦拭洗碗机或水龙头。
用柠檬切片保鲜水果：柠檬切片放在冰箱里，可延长果蔬保鲜期。
将切好的蔬菜泡在水中，减缓褐变

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