柠檬、橙子可以挤出汁液，加糖密封，可制成天然果酱，减缓氧化变质。

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柠檬切片后挤汁密封，可防止果肉氧化变色。
自制果脯，苹果、橙子切块后，用白糖和柠檬汁拌匀，密封冷藏，防止氧化变色。
橙子和柠檬挤出汁液后，放一层再盖一层，可以延长果汁保质期。
水果切片：切好的水果可以放入密封容器，加入柠檬汁防止氧化变色。
自制果酱添加适量柠檬汁，可以延长保质期
制作果酱：选择成熟、无核的水果，加糖和柠檬汁，慢火熬制即可。
在果酱瓶口涂一层柠檬汁，可以防止果胶析出导致果酱变稠。
制作果酱：选择成熟度高的水果，加糖和柠檬汁熬制。
自制果酱：水果加糖和柠檬汁，慢火熬制
制作果酱，可加入柠檬汁以保持色泽鲜艳，同时防止霉变。

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