切水果不沾刀：在刀上抹点柠檬汁，可以防止切口变色和滋生细菌。

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切水果前在刀上涂一层柠檬汁，可以防止切口变褐色。
切水果前在刀上抹点柠檬汁防止氧化
切水果前，可以在刀上涂一层柠檬汁，防止刀变钝
切柠檬前在刀刃上抹点盐，防止汁液飞溅
切水果不烂：水果去蒂后放入冰箱冷藏，切时刀上抹点柠檬汁防止氧化。
将柠檬汁涂抹在切开的苹果上，可以防止苹果氧化变色。
切水果前在刀刃上抹一层油，可以防止切口变黑
切水果不粘刀：在切之前在水果上抹一层薄薄的柠檬汁或玉米淀粉。
切水果不粘刀：刀上涂一层柠檬汁，水果就不会轻易黏连。
切柠檬时，可以先在切口处撒点盐，防止汁液溢出。

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