锅盖上滴水，烹饪时易产生蒸汽

发布时间：2024-09-05 20:54

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避免在热水器工作时盖上锅盖，以防蒸汽爆炸。
锅盖上的蒸汽孔，可有效排出压力，防止锅炸裂；蒸锅使用后，及时清洁，防止积水垢积聚。
购买蒸锅时，可选择有蒸汽发生器的，烹饪效果更好。
烹饪时油锅起火，立即盖上锅盖
[烹饪] 蒸馒头时锅中加冷水
在烹饪过程中控制用水，比如炖煮时盖上锅盖
烹饪时如油锅起火，立即盖上锅盖灭火，切勿用水直接泼溅。
烹饪时若油锅起火，立即盖上锅盖或用湿布灭火。
烹饪时避免油锅起火，应立即盖上锅盖或用湿布灭火
烹饪时油锅起火，立即盖上锅盖或倒入冷油灭火

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