鸡蛋放入冰箱前打散，可以均匀吸收冷气延长保质期

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你知道吗？把鸡蛋放在冰箱门上可以延长它们的保质期，因为冷空气会减缓它们的孵化。
鸡蛋用清洁布包好：存放鸡蛋时用布包裹，能吸收多余湿气，延长保鲜期。
存储鸡蛋：冷藏法可延长保质期。
食物冷藏保存：蔬菜、水果、肉类在室温下放置一段时间后，放入冰箱可延长保质期。
做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
将蔬菜水果放入密封袋，放入冰箱冷藏可延长保鲜期。
煎蛋不散：打入蛋液前，加入一丢丢牛奶能让蛋液更均匀。
使用厨房纸巾包裹并放入冰箱，可以吸附多余水分，延长蔬果保鲜期。
[小窍门]：用废旧报纸包裹住鸡蛋，然后放进冰箱里冷藏，可以保鲜鸡蛋，还可以防止蛋壳破裂。
如何做出口感Q弹的炒鸡蛋：先将鸡蛋打散，加入一点点盐和淀粉，搅拌均匀，热锅冷油后快速倒入蛋液，用铲子快速翻炒，出锅前撒上葱花提香。

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