切薄荷叶时，先放入冰箱冷藏一会儿：便于切割，不易断裂。

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羊肉切片时，可先冷冻一会儿，更容易切薄。
切洋葱时可以先将其放入冰箱冷藏，切后就不会流泪。
切洋葱时，先将洋葱放入冰箱冷藏，切起来就不会流泪。
做水果沙拉：提前切好水果，放入冰箱冷藏，吃时再撒上薄荷叶提香。
皂液硬化后放入冰箱冷藏，切割更易成型。
豆腐冷藏切片：豆腐切片后放冰箱冷藏，不易软烂，方便烹饪。
切番茄时，将它们放入冰箱冷藏后再切，不易出汁。
牛肉切丝时，先顺着纹理切，再斜切，这样不易断裂。
切洋葱不流泪：将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，切的时候就不会刺激眼睛。

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