冷冻饺子或馄饨在煮时，加点冷水能防止破裂。

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冷冻饺子或馄饨解冻后，可用冷水浸泡，再煮会更易熟。
冷冻饺子或馄饨用微波炉加热，不易破皮
馄饨皮薄馅足，包好的馄饨在水中煮，防止破裂。
速冻饺子或馄饨，最好在冷冻前先煮一下，方便取出食用。
冷冻饺子或馄饨煮熟后，可蘸醋食用提升风味
包馄饨时，馄饨皮边缘要捏紧，防止煮破
速冻饺子、馄饨等预先煮一下，然后迅速冷冻，更易保存
煮饺子时，加点冷水防止粘连
煮饺子时加点盐：能防止粘连，煮好后直接过冷水不易破皮。
煮鸡蛋前加冷水，能防止破裂

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