剩汤加点盐，可以冻成高汤。

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剩汤加点盐，放凉后放入冰箱冷冻，下次解冻加热更易消化
剩汤加热时，加点盐可以提升风味，同时杀菌。
剩骨头可以熬成高汤，增加菜肴的鲜美
剩菜煮汤时可以加点料酒去腥
剩菜汤冷冻前加点盐，防止结冰时析出过多水分。
剩汤倒掉可惜，用微波炉加热加点盐，再喝也没问题。
剩汤倒掉可惜，可以倒入干净容器，加点盐静置，第二天热热再喝。
剩菜剩汤可适当添加盐和醋，再次加热后口感更好
剩菜煮汤时，可以加点料酒去腥增香。
剩鱼汤可以冻起来，下次热一热食用

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