如何在蛋糕表面做出逼真的水果雕刻

发布时间：2024-09-07 06:48

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如何让蛋糕表面光滑：烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋奶液
利用水果雕刻制作蛋糕装饰：清洗干净后，用模具刻出形状，冷藏变硬。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前给蛋糕表面均匀刷一层蛋液，或者使用防裂油。
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如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。

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