番茄：切开后盖上湿布，减少水分流失和褐变。

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西瓜切开后盖上湿布，减慢水分流失。
蔬菜切片后用盐水浸泡，可减少褐变和营养流失。
豆腐切块后用湿布包裹，可减少水分流失。
西红柿切开后盖上湿布，减慢氧化变色。
番茄切开后尽快食用，避免维生素C流失。
切番茄时，可以在刀刃上抹点油，减少汁液流失。
用锡纸包裹新鲜水果，能减少水分流失和褐变。
用锡纸包裹新鲜蔬菜，可以减少水分流失和褐变。
苹果切开后盖上湿纸巾，减慢氧化变色
用保鲜膜覆盖水果，延长保质期：水果切开后，用保鲜膜包裹，减少水分流失。

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