川菜的口味多变，既有麻辣，也有清鲜，善于融合各种口味

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麻辣烫的底料配方多样，各地口味有差异。
四川火锅的底料丰富多样，有麻辣、清汤等口味可选。
四川火锅底料丰富多样，有麻辣、鸳鸯等口味可供选择
川菜中的「麻辣烫」调料丰富，可以根据个人口味调配
川菜的「火锅」以麻、辣、鲜、香著称，通常配以各种蘸料
川菜擅长用各种泡椒和泡菜，增添酸辣口感
川菜注重色、香、味、形，尤其是色泽鲜艳，麻辣鲜香。
麻辣烫的调料多样，自选自调，满足个性化口味
辣椒粉与花椒粉搭配：川菜中常用，增加麻辣口感。
四川火锅底料选用多种香料，麻辣鲜香。

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