炖汤：先大火煮沸，撇去浮沫，再转小火慢炖

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炖汤时先大火烧开，撇去浮沫再转小火慢炖
先用大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮能让汤更清澈。
炖汤时，先大火烧开，撇去浮沫后再转小火慢炖
先用大火烧开，撇去浮沫，然后转中小火慢慢炖煮。
炖汤营养不流失：先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
炖汤浓稠：先大火烧开后转小火慢炖，撇去浮沫
做肉汤时，先用大火煮沸撇去浮沫，然后转小火慢炖可提升鲜美
炖汤时撇去浮沫：汤煮沸后转中小火，浮沫自然会浮上来，用勺子轻轻撇去
炖汤时，先用大火烧开，撇去浮沫后再转小火慢炖，能锁住食材的营养。

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