使用烤盘垫：防止蛋糕烤焦，同时方便取出和清理。

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烤盘底部铺烘焙纸：防止蛋糕粘连，方便脱模和清洗。
烤蛋糕时，可以在底部放一层烘焙纸，方便清理烤盘。
使用烤箱烘焙蛋糕时，应在底部放一个盘子以防溢出。
使用烤盘时，底部可垫上烘焙纸以防止食物粘连，清洁也更方便。
制作蛋糕前，先用锡纸铺底可以防止蛋糕底部烤焦。
做蛋糕时预热烤箱：确保温度均匀，防止蛋糕外部烤焦内部生糊。
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物
烘烤蛋糕时，中下层温度调低，顶层调高防止表面焦糊
电烤箱使用时，食物底部要垫上耐热纸，防止烤焦。
如何防止蛋糕烤焦: 在蛋糕糊表面刷一层薄薄的蛋液。

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