尽量搭配蔬菜，保证膳食纤维和维生素摄入

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素菜沙拉时，选择多种蔬菜搭配，可增加膳食纤维和维生素摄入。
选择多种蔬菜搭配可以保证膳食纤维的充足摄入
如何利用蔬菜搭配保证膳食纤维摄入：西兰花搭配胡萝卜，胡萝卜富含β-胡萝卜素，西兰花则提供丰富的膳食纤维。
多吃蔬菜水果，保证膳食纤维摄入，预防便秘
合理搭配五谷杂粮，保证膳食纤维摄入
合理膳食搭配，保证维生素和矿物质的摄入。
每餐都要保证蔬菜摄入，它们富含维生素和纤维。
粗粮与细粮搭配，保证膳食纤维摄入。
确保蔬菜水果摄入，补充维生素和纤维素。
蔬菜和豆类可以提供膳食纤维和微量元素，与米饭搭配营养均衡。

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