炒饭时，最好提前一天做好晾凉，不易结团

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炒饭时最好提前一天做好晾凉，再进行加热炒制
做炒饭：米饭提前一天晚上做好，冷却后再炒不易粘连。
做炒饭，先将米饭提前一天晾凉，这样炒出来的饭粒更松散。
做炒饭时，提前将米饭粒粒分开不易黏结。
炒饭不黏锅：用剩饭提前晾凉，加入少量油拌匀再炒。
制作炒饭时，提前准备好米饭，冷热适宜最好
炒饭时加点盐：提前拌匀，不易结块
做炒面，面条最好提前煮熟过冷水，不易粘连
饭团大小：做好的炒饭可做成小饭团，便于携带。
海鲜炒饭：米饭提前做好，与各种海鲜一起翻炒，加点酱油提味。

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