蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷

蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #面点制作工艺#

网址：蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷 https://shtips.xishuta.cn/news/view/587302

相关内容

蒸包子时，放屉布可以防止粘锅，但要提前蒸热
蒸包子时要适当加水，保持湿度。
蒸包子时，水开后放入蒸锅，中小火慢蒸
蒸饺时，锅中加适量水，水开后放入蒸笼，保持适宜温度。
蒸饺：包好的饺子放入蒸锅，大火蒸10分钟，保留了饺子的原汁原味。
蒸包子前，将馅料稍挤出一些水分，可保持包子饱满。
蒸馒头时，面团发酵好后要排气，防止成品塌陷。
电饭煲蒸包子：将包子放入电饭煲内，加水没过包子，按下煮饭键。跳闸后，再蒸10分钟，关火焖5分钟，热腾腾的包子就出锅了。
蒸馒头时，可以在锅里放一点水，然后把馒头放入蒸笼中，这样蒸出来的馒头会更加蓬松。
蒸包子：在电饭煲内铺上屉布，放上包子，蒸煮功能，保持皮薄馅足。

随便看看