蒸米饭时，米与水的比例一般是1:1.2：口感饱满，不会太干。

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电饭煲煮饭时，水量和米量比例会影响口感，一般为1:1.5或1:2。
电饭煲煮粥时加水：根据米和水的比例，一般高出1-2厘米为宜。
煮粥时，先将米和水按1:1.5的比例浸泡再煮，可保持粥的口感饱满。
做粥时，米和水的比例一般为1:10，煮至米粒开花即可
豆浆机打米糊：将大米洗净，与水比例1:5，口感细腻。
煮粥时，米和水的比例一般为1:10：保证米粒充分吸收水分，粥稠度适中。
电饭煲煮粥时，可先将米和水按1:1.5的比例浸泡再煮，口感更佳。
做粥时，米和水的比例大约是1:10，煮出来的粥口感最佳
泡米时，用冷水可让米饭更饱满。
制作寿司饭：醋和米的比例是1:1.5，饭粒要保持一定的湿度

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