做炖菜时，先用大火烧开再转小火慢炖：汤汁浓郁，食材易入味。

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炖锅炖汤时，可先用大火烧开，再转小火慢炖，让食材充分入味；铁锅炖菜，炖至汤汁浓稠即可关火。
炖汤时先大火烧开再转小火，能让汤汁浓郁
炖汤时先用大火烧开，再转中小火慢炖可保持汤汁浓稠。
炖汤时，先大火烧开后转小火慢炖，汤更浓郁。
烹饪炖菜：先大火煮沸，再转小火慢慢炖，食材熟透且汤汁浓郁。
炖汤时，先大火煮沸后转小火慢炖：汤汁浓郁，营养更易被吸收。
炖汤时可先用大火烧开，再转小火慢炖
炖汤时先大火烧开，再转中小火慢炖
炖汤时先大火烧开，撇去浮沫再转小火慢炖
炖锅炖肉时，先用大火烧开后转小火，能保持汤汁浓稠。

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