使用醋来腌制蔬菜，既能调味又能抑制细菌生长。

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用醋泡筷子，可防霉变：醋能抑制细菌生长
用白醋清洗微波炉，去异味又杀菌：醋能中和异味，同时抑制细菌滋生。
白醋喷雾：在冰箱内喷洒白醋，能快速去除异味并抑制细菌生长。
腌制蔬菜：用白醋和糖的比例是1:3，既能去水又能提鲜。
腌制海鲜用料酒：去腥增鲜，同时抑制细菌生长。
腌制食品：用白醋和糖的比例为1:2腌制肉类，既能去腥又能提味。

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