炒饭粒粒分明：米饭提前晾凉，炒时加点油，避免黏连。

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做炒饭时，提前将米饭粒粒分开不易黏结。
做炒饭时，用隔夜米饭效果更好，粒粒分明不易黏连。
炒饭时加入一点油，能使饭粒分离，不易黏连。
炒饭时加点盐，粒粒分明
炒饭时，提前将米饭冷却能保持粒粒分明
炒饭时可提前将米饭粒分开，更易炒散
做炒饭，先将米饭提前一天晾凉，这样炒出来的饭粒更松散。
炒饭加点醋：炒饭颜色更亮，粒粒分明，且能去腥提香
炒饭时用剩饭，加点酱油和玉米粒更美味
炒饭时用隔夜饭，粒粒分明

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